ニューイングランドスタイルIPA

今日も17時よりオープンです!

ボトルビールの新入荷を先日お知らせしましたが、ドラフト含めニューイングランドスタイルIPAがいくつかあるので簡単にご紹介!

 

まずニューイングランドスタイルIPAってなんぞやですが、アメリカの東海岸、ニューイングランド地方を中心に醸造され人気がでて、今世界中で話題のIPAの種類です。

ホップの投入タイミングが今までとはまったく違い、簡単に言うとトロピカルでジューシーで濁った苦みのあまりないIPAなんです。

苦みがほとんどないので苦いのが苦手な方でもホップの香りのよさだけを楽しんで飲むことができます。

その分ホップをたくさん使用するので良いか悪いかは難しいところです。

 

そんなナウなスタイルのビールが

 

ドラフト

★まさるIPA(城端麦酒 / 富山)

 

ボトル

★Weird Weather IPA(Mikkeller / Denmark)

★Weird Weather Double IPA(Mikkeller / Denmark)

★Make America Juicy Again(Heretic / California)

 

ほかにもボトルもいろいろあるのでお気軽にお尋ねください。

 

本日のおすすめ

★麻婆豆腐

★豚バラと菜の花のとろろ和え

★あさりと春キャベツのヴァイツェン蒸し

★菜の花と蒸し鶏のシーザーサラダ

★鶏の竜田揚げ・新玉のっけ~ゴマソース~

★鶏レバーの中華コンフィ

★ホタルイカのアヒージョ

 

 

★NOW ON TAPS★

エーデルピルス(サッポロ / 日本)

ヴァイツェン(門司港地ビール工房 / 福岡)

インディアンサマーセゾン(志賀高原麦酒 / 長野)

まさるIPA(城端麦酒 / 富山)

いいね!オフホワイトIPA(うしとら / 栃木)

ホップコマンダー(キャプテンローレンス / ニューヨーク)

ディーズホップスIPA(ニーディープ / カリフォルニア)

リリコイケポロ(エイブリー / コロラド)

ラ フォーリー(ニューベルジャン / フォートコリンズ)

 

Edelpils(Sapporo / Japan)

Weizen(Mojiko Beer / Fukuoka)

IPA(Shiga Kogen Beer / Nagano)

Masaru IPA(Johana Beer / Toyama)

Off White IPA(Ushitora / Tochigi)

Hop Commander(Captain Lawrence / New York)

Deez Hops(Knee Deep / California)

Lilikoi Keporo(Avery / Colorado)

La Folie(New Belgium / Fort Collins)

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